Permen Kulit Buah Naga - Selamat datang di situs kami. Pada hari ini admin akan membahas tentang permen kulit buah naga.
Permen Kulit Buah Naga. Proksimat dalam kulit buah naga yaitu 3,2% protein, 0,7% lemak, 19,3 abu dan 72,1% karbohidrat. Berdasarkan hasil penelitian ini dapat disimpulkan bahwa limbah kulit buah naga dapat dimanfaatkan menjadi produk olahan permen. About press copyright contact us creators advertise developers terms privacy policy & safety how youtube works test new features press copyright contact us creators. Pemanfaatan kulit buah naga merah sebagai bahan antioksidan dan antibakteri merupakan salah satu upaya peningkatan nilai tambah.
Jangan lupa untuk selalu mengonsumsi buah naga, dan menjadikan kulit buah naga sebagai masker. Inovasi produk pemanfaatan kulit buah naga adalah pembuatan permen jelly dengan penambahan sari jahe merah dengan judul penelitian pemanfaatan kulit buah naga merah (hylocereus polyhizus) sebagai bahan baku pembuatan permen jelly dengan variasi konsentrasi sari jahe merah (zingiber officinale var.rubrum). About press copyright contact us creators advertise developers terms privacy policy & safety how youtube works test new features press copyright contact us creators. Pemanfaatan kulit buah naga merah sebagai bahan antioksidan dan antibakteri merupakan salah satu upaya peningkatan nilai tambah. Tumis seluruh bumbu tadi, tambahkan gula dan aduk rata.
Permen Kulit Buah Naga
Prosedur pembuatan permen jelly buah naga buah naga dibelah dan dipotong kemudian dibuang bagian kulitnya. Ekstrak aseton kulit buah naga mengandung 5,7 mg/100g betasianin, 13,8% antioksidan, 22,7 gae/100g fenol dan 9,1 katechin/100g flavonoid (saneto, 2012). Berdasarkan hasil penelitian ini dapat disimpulkan bahwa limbah kulit buah naga dapat dimanfaatkan menjadi produk olahan permen. This research carried to obtain the best ratio of red dragon fruit peel and pedada fruit extracts in the manufacture of jelly candy. Kulit buah naga akan mengeluarkan cairan berwarna ungu. Permen Kulit Buah Naga.
Digunakan dalam pembuatan permen jelly buah naga adalah sari buah naga merah, air, karagenan, gula dan asam sitrat. Even though dragon fruit skin have useful substances like antioxidants and pectin. Tumis seluruh bumbu tadi, tambahkan gula dan aduk rata. Kulit buah naga diketa hui memiliki pektin yang tinggi. Potong kulit buah naga ukuran kecil satu suap dengan nasi. Ekstrak aseton kulit buah naga mengandung 5,7 mg/100g betasianin, 13,8% antioksidan, 22,7 gae/100g fenol dan 9,1 katechin/100g flavonoid (saneto, 2012).
Pemnafaatan Kulit Buah Naga YouTube
But in the processing there is a part that does not get more attention, that is the dragon fruit skin. Komposisi buah naga yakni 80%kulit buah naga, 10% gula jagung, dan 10% air. Ekstrak aseton kulit buah naga mengandung 5,7 mg/100g betasianin, 13,8% antioksidan, 22,7 gae/100g fenol dan 9,1 katechin/100g flavonoid (saneto, 2012). Berdasarkan hasil penelitian ini dapat disimpulkan bahwa limbah kulit buah naga dapat dimanfaatkan menjadi produk olahan permen. Kulit buah naga akan mengeluarkan cairan berwarna ungu. Pemnafaatan Kulit Buah Naga YouTube.
